Bamya, ülkemizde birçok farklı noktada yetiştirilen ve sevilerek tüketilen sebzelerden biridir. Kuru bamya ise ilkim koşulları gereği ancak bazı bölgelerde kurutulabilmektedir. Kuru bamya çok daha rahat saklanması, uzun ömürlü olması ve lezzetinin artması sebebiyle sıkça tercih edilmektedir. Urfa kuru bamya, popülaritesi giderek artan bir ürün olarak karşınıza çıkacaktır. Lezzetinin yanı sıra besin değerleriyle de dikkat çeken bu sebze, sofraların vazgeçilmez ürünlerinden biridir.
Bamya kilo kontrolü noktasında oldukça önemli sebzelerden biridir. 100 gram bamyada yaklaşık olarak 3 gram lif bulunur. Bu lif sindirim hareketlerinde önemli bir yere sahiptir. Bunun yanı sıra gün boyu tok hissettiren bir yapısı vardır. Mide asitlerini dengeleyen bamya, reflü ve ülser gibi hastalıklara karşı da oldukça etkilidir. Protein açısından zengin içeriğinin yanı sıra antioksidan besin grubuna girmektedir. Aynı zamanda A ve C vitamini yönünden de zengin bir besindir. Cildinizi korumak için kullanabileceğiniz bamya, katarakt gibi göz problemlerinin de önüne geçmektedir. Faydaları saymakla bitmeyen bamya, solunum yolu rahatsızlıklarında kullanıldığı gibi kan şekerini düzenleyici görevi vardır. Bunun yanı sıra bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle de özellikle kış aylarında oldukça faydalı bir besindir.
İsotçu Ömer, Urfa yöresinin meşhur kuru bamyasını, 1 kg paketler halinde sofralarınıza taşımaktadır. Bu bamya yöre halkı tarafından ‘eşek bamya’ olarak adlandırılmaktadır. Dalından tek tek toplanarak, geleneksel yöntemlerle kurutulan bamya, zeytinyağlı yemek olarak, salatalarda, mezelerde ve çorbalarda kullanılmaktadır. Siz de hemen kuru bamya sipariş ederek, bu lezzetli ve yüksek besin değeri içeren kuru sebzeye kısa zamanda kavuşabilirsiniz. Kuru bamyayla ilgili tüm sorularınızı üreticisine sorabilir, Söyle Yerinden güvencesiyle ödemenizi tamamlayabilirsiniz.
Besin Değeri: 100 gram bamyada 20 kalori, 2.2 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 0.2 gr yağ, 5 g lif, 238 mg potasyum, 89 mg kalsiyum, 70 iu A vitamini, 20 mg C vitamini ve 1.1 demir bulunmaktadır.
-1000x500.png)
