Anzer Balı
Anzer balı ismini duymayan yoktur. Kalitesiyle, lezzetiyle
ve sağlığa olan faydalarıyla günümüzde ender bulabileceğiniz ürünlerden
biridir. Hakiki Anzer balı bulmak, adeta samanlıkta iğne aramak gibidir. Bu
bal, Rize’nin Anzer Yaylası’nda üretilen özel bir üründür. Bu kadar aranmasının
temel nedenlerinden biri çiçek çeşitliğinin çok fazla olduğu yüksek rakımlı
dağlarda üretilmesidir. İnsan elinin kısıtlı olarak değdiği bu bölgede arıların
envaı çeşit çiçekten topladığı bu balın kendine özgü bir aroması vardır. Bu
balın bu kadar meşhur olmasının temel nedeni, yaylada bulunan yüzlerce farklı
çiçek türüdür. Bu çiçek türleri sayesinde Anzer balının karakteristik
özellikleri ortaya çıkar. Balseverler tarafından sıklıkla aranan doğal Anzer
balı, hem yerel hem de ulusal düzeyde tanınmıştır.
Anzer Balı Faydaları
Anzer balı, lezzetinin yanı sıra sağlığa olan faydalarıyla
da bilinir. Anzer balı özellikle bağışıklık sistemini desteklemesiyle bilinir.
Özellikle kış aylarında kahvaltılarda düzenli olarak tüketilmesi önerilir.
Bunun yanı sıra antioksidan özellikleri vardır. Bu sayede hücresel hasar ve
yaşlanma süreçleri yavaşlayacaktır. Aynı zamanda solunum yolunu rahatlatmasıyla
bilinir. Öksürük, boğaz ağrısı gibi solunum yolu rahatsızlıkları yaşıyorsanız,
Anzer balı bunu yatıştırabilir. Bununla birlikte mide rahatlatıcı özellikleri
vardır. Boğazınızın yanı sıra midenizi de rahatlatabilir. Cilt sağlığı için de
son derece faydalı olan bal, enerji kaynağı olmasıyla öne çıkar. Sabah
kahvaltılarında düzenli ve ölçülü olarak tüketeceğiniz Anzer balı, gün
içerisindeki enerji ihtiyacınızın önemli bir bölümünü karşılayacaktır.
Anzer Balı Fiyatı
Anzer balı fiyatı, birçok farklı kritere göre değişiklik
gösterir. Öncelikle hakiki Anzer balı bulmak çok zordur. Bu balın fiyatları,
diğerlerine oranla çok daha yüksek olacaktır. Bunun temel nedeni, piyasada az
miktarda olan Anzer balına yönelik olarak çok fazla talep olmasıdır. Gerçek
Anzer balını, ucuz fiyatlara almak mümkün değildir. Ayrıca bu balı güvenilir yerlerden
satın almak gerekir. Piyasada birçok bal, bu ismi kullansa da Anzer balı
değildir. Yerel üreticilerden satın alacağınız bu ürün, çok daha güvenilir
olacaktır. Yerel üreticileri ise Söyle Yerinden’de bulabilirsiniz. Söyle
Yerinden’de onlarca farklı Anzer balı çeşidini bulabilir ve doğrudan yerel
üreticiden satın alabilirsiniz.
