Mimas Bahçe %100 keçiboynuzu pekmezi organik keçiboynuzundan hazırlanmıştır. Şeker ilave edilemeden evaporasyon yöntemiyle soğuk işlem hazırlanmıştır.
Mimas Bahçe keçiboynuzu pekmezimiz ,keçiboynuzunun içindeki doğal şekerin karamelize olmasına izin vermeyen yöntemimiz, keçiboynuzunun saflığını sağlıkla sunmamızı sağlıyor. Keçiboynuzunun yüksek ısılarda kaynatılarak pekmez kıvamına getirildiği klasik keçiboynuzu pekmezi üretimlerinin aksine; izlediğimiz bu modern yöntemle meyvenin şekerinin kanserojen maddeye (HMF) dönüşmesine izin vermiyoruz. İdeal ısıda ürettiğimiz keçiboynuzu pekmezimiz meyveyi, içindeki mineral, vitamin gibi besin maddelerini kaybetmeden, doğal haliyle koruyoruz.