Madalı Keçi Çiftliği Olgunlaştırılmış %100 Keçi Taş Oda Peyniri 250 Gram

Taş oda peyniri, yağı alınmadan hazırlanan, taş oda verilen olgunlaştırma mağaralarında 15 aylık bir süreç geçirdikten sonra bambaşka bir lezzete kavuşan ürünlerdir. Olgunlaştırılmış taş oda peyniri, yüzde yüz keçi sütünden elde edilmektedir. Madalı Keçi Çiftliği tarafından üretilen bu peynirler, ısı ve nem dengesi ayarlanmış mağaralarda olgunlaştırılmaktadır. Oldukça uzun bir süre boyunca burada kalan peynirler yalnızca keçi sütü, şirden mayası ve kaya tuzu kullanılarak üretilmektedir. İçeriğinde hiçbir kimyasal bulunmayan bu peynir, doğal olarak olgunlaştığı için tüketilebilir küf içermektedir.

On beş ay boyunca mağarada bekleyerek olgunlaştırılan peynirlerin tadı da çok farklıdır. Yiyenlerine kendisine âşık eden bu lezzet, olgunlaşma süresinin uzunluğu nedeniyle kendine has aromalara sahiptir. Bu peynir yağlı ve az tuzludur. Eski yıllarda kahvaltılarda sıklıkla tüketildiği bilinen bu peynirin, damağa vuran aromatik lezzeti nedeniyle şarapların yanında da sıkça yenmektedir. Tüm hijyen koşullarına uyularak hazırlanan bu peynir 250 g olarak paketlenmektedir. Bu peynirin üretiminde sütün yağı alınmamaktadır. Bu yağ ile birlikte kaya tuzu peynirin doğal koruyucuları konumundadır. Tamamen doğal olması nedeniyle bozulması da daha kolay bir üründür. Bu sebeple uzun süreler dışarı bırakılmamalı, mümkün olduğunda buzdolabında saklanmalıdır.

Madalı olgunlaştırılmış taş oda peynirini kahvaltılarınızda ve şarabın yanında tüketmek için hemen satın alabilir ve bu eşsiz lezzeti hemen deneyebilirsiniz. Taş oda peynirine ilişkin tüm sorularınızı üreticiyle paylaşabilir, ürünlerinizi Söyle Yerinden güvencesiyle elde edebilirsiniz.

Taş Oda Peyniri Besin Değeri: Bu peynirin 100 gramında 298 kalori, 44 g yağ, 15 g doymuş yağ, 1.1 g karbonhidrat ve 26 g protein bulunmaktadır.