Acı pul biber, mutfakların vazgeçilmez bir lezzet kaynağıdır ve özellikle Hatay mutfağının karakteristik tatlarından biridir. Yerel biberlerin özenle seçilip, güneşte kurutulmasıyla elde edilen bu baharat, yemeklerinize orta bir acılık ve derin bir aroma katar. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan acı pul biber, doğal ve katkı maddesi içermeyen yapısıyla sağlıklı bir alternatif sunar.