Geleneksel Baklava Çeşitleri
Baklava, Anadolu topraklarının en çok sevilen, bilinen ve
tüketilen enfes tatlıları arasında başı çeker. Türk mutfağında oldukça özel bir
yere sahip olan bu zarif ve lezzetli tatlının birçok çeşidi vardır. Baklavanın
ince kat kat hamurunu açmak ustalık gerektirir. Gaziantep bölgesinde çok fazla
ustası olan bu tatlı, tarih boyunca birçok medeniyetin sofrasında yer almıştır.
Cevizli ya da Antep fıstıklı dolguya sahip olan bu tatlı, günümüzde dünyanın
dört bir yanında tüketilmektedir.
Osmanlı’da saray mutfağının seçkin tatlıları arasında yer
alan baklavanın tarihi Antik Mezopotamya’ya kadar uzanır. Çıtır çıtır yapılan
baklava, şerbetiyle insana mutluluk veren tariflerden biridir. Baklava yapımı
ise oldukça zorlu bir konudur. Yüksek bir el becerisinin yanı sıra sabır
isteyen baklava doğru ve kaliteli malzemelerle yapıldığı zaman, ortaya tadına
doyumsuz bir tatlı çıkar.
Günümüzde baklavanın birçok farklı varyasyonu yapılmakla
birlikte, geleneksel baklava tarifi hala en çok sevilen ve tüketilen tatlıdır.
Bunun yanı sıra şekline, açılmasına, kullanılan malzemesine bağlı olarak birçok
farklı baklava çeşidi bulunur. Bayramlarda, kutlamalarda, aile toplantılarında
sofrada daima yerini alan baklava çeşitleri, tatlı tutkunlarının
vazgeçilmezidir.
Farklı Damak Zevklerine Hitap Eden Baklava Çeşitleri
Baklava çeşitleri dendiği zaman aklınıza ilk olarak,
dikdörtgen şekilli baklava gelebilir. Bununla birlikte birçok farklı baklava
çeşidi vardır ve her biri çok ünlüdür. Şekline göre değerlendirildiğinde
dikdörtgen olanın yanı sıra kare baklava çeşitleri de oldukça hoş bir görünüme
sahiptir. Bunlar görece olarak daha küçük boyutlara sahiptir.
İçerik olarak da baklavayı iki ana kategoride ele almak
mümkündür. Cevizli ve Antep fıstıklı baklava çeşitleri farklı damak zevklerine
hitap eder. Rivayete göre baklavanın cevizli yapıldığı, bir ceviz kıtlığı
zamanında alternatif olarak Antep fıstığı kullanıldığı söylenir. Her ikisi de
birbirinden eşsiz olan bu baklava çeşitleri, damağınızda benzersiz bir tat
bırakır.
Bunların yanı sıra sayabileceğiniz birçok baklava çeşidi
vardır. Midye baklava en sevilen baklava çeşitlerinden biridir. Aynı zamanda
şöbiyet baklava, bülbülyuvası baklava ve havuç dilimli baklava da çok ünlü ve
sevilen çeşitler arasında yer alır. Yaprak şöbiyet ve dolama baklava gibi daha
az bilinen ancak, tutkunları tarafından vazgeçilmez bazı baklava çeşitlerini de
listeye eklemek gerekir.
Her Bütçeye Hitap Eden Baklava Fiyatları
Baklava, Türk mutfağının dünyada en çok tanınan
lezzetlerinden biridir. Bu lezzete dair en çok merak edilen konulardan biri de
baklava fiyatlarıdır. Baklava fiyatları ise birçok farklı faktöre bağlı olarak
değişkenlik gösterir. Baklavanın çeşidine göre fiyatı da farklılaşır. Tamamen
elde yapılan ve yapılması oldukça zahmetli olan bu tatlının çeşidine göre
harcanan emekte değişir. Bu değişkenlik baklava fiyatlarına da doğrudan yansır.
İşçiliğin yanı sıra içeriğinde kullanılan malzemeler de baklava fiyatlarını
etkiler. Kaliteli malzemeler kullanılarak yapılan tatlıların fiyatlarının daha
yüksek olması olağandır. Bunun yanı sıra ceviz ya da Antep fıstığı gibi
ürünlerin kullanımı da fiyatlar üzerinde etkili olacaktır.
Baklava Siparişinizi Hemen Verin Kapınıza Gelsin!
Baklava, harika bir tatlı olsa da bu tatlının yapımında
kaliteli malzemelerin kullanılması şarttır. Bunun yanı sıra baklava ustasının
tecrübesi de lezzeti etkileyen faktörler arasında yer alır. Kaliteli bir
baklava bulmak ise birçok yerde zorlayıcı olabilir.
Söyle Yerinden sayesinde, kaliteli ve damak çatlatan
lezzetleriyle baklava siparişinizi hemen verebilirsiniz. Söyle Yerinden’de
farklı baklava çeşitlerini inceleyebilir, damak zevkinize uygun olanları farklı
gramaj opsiyonlarıyla tercih edebilirsiniz. Güvenli ödeme yöntemlerini
kullanacağınız baklava çeşitlerini bir tıkla sipariş edebilir, doğrudan
üreticisinden gönderilecek olan bu tatlı lezzetlere hemen kavuşabilirsiniz.
