Yapısı itibari ile kalsiyum oranı çok yüksektir. Yağ oranı çok düşük bir peynirdir. Saklama koşulu itibari ile biraz tuzludur. Tüketmeden önce tuzunu azaltmak için şu ile yıkanmalıdır.
Çeçil Peyniri 500 grÇeçil Peyniri, özgün tadı ve dokusuyla dikkat çeken bir peynir çeşididir. Doğal ve sağlıklı bileşenlerle üretilen bu peynir, gelen..
Göğermiş Çeçil Peyniri
Kars ilimizde tuluma basılan organik çeçil peyniri birkaç ay beklediğinde yöremizin tabiriyle göğermeye yani küflenmeye başlar...