Erişte

Yöresel bir lezzet olan Erişte, tereyağıyla buluştuğunda diğer makarnaların boy ölçüşemeyeceği enfes bir tada sahip olur. Elbette eriştenin bu eşsiz lezzetinin sırrı günümüze kadar korunmuş geleneksel üretim süreçlerinde saklı. Farklı yörelerde farklı içeriklerle üretilse de damakta hissettiğimiz haz hep aynıdır. Yüzyıllardır severek tüketilen erişte bazı yörelerimizde Kesme Makarna olarak da adlandırılır. Un, yağ, yumurta, tuz gibi temel içeriklerin yanı sıra son zamanlarda renk vermesi açısından fesleğen, ıspanak, kapya biber ve pancar gibi boya verici doğal gıdalar da eriştenin üretim sürecine dahil olmuştur.

Erişte Çeşitleri

Hepimizin bildiği gibi en katkısız ve en doğal olan en lezzetlidir. Bu anlayıştan hareketle, Anadolu’da ninelerimizin tarifleriyle hayat bulan erişteler en lezzetli olan çeşitlerdir diyebiliriz. Çünkü otomasyon tekniklerin yer almadığı üretim basamakları içinde tek tek elle açılan erişteler söz konusudur. Yörenin en doğal baharatları ve en doğal ham maddeleri de yapım aşamasında yer alınca o eriştenin tadına doyum olmaz. Dolayısıyla eriştenin tadına tam olarak erişmek için memleketiyle özdeşleşmiş olan erişte çeşitlerini arayıp bulmak gerekir.

Söyle Yerinden ailesi tam da bu noktaya devreye girer. Erişte üretimine elverişli yörelerin en değerli Erişte Çeşitlerini sizin yerinize arar bulur; üretim süreçlerini yerinde inceler ve en iyi olanı ürün gamına ekler. Sizler ise kilometrelerce uzakta olsanız dahi online siparişinizi vererek en doğal erişteyi kapınıza kadar getirtebilirsiniz.

Yöresel Gıda Ürünleri

Doğallık, lezzet, aroma, nitelikli ham madde, organik üretim ve güven gibi kıstaslarda ihtiyaçlarınız için dört dörtlük çözümler sağlayan Soyleyerinden.com, uygun fiyat politikasıyla mutfak ekonominizi de düşünüyor. Hazır stok kullanmadığımız ve aracı firmalarla çalışmadığımız için saklama, stoklama, depolama gibi harcamalara bütçe ayırmak zorunda kalmadan kaliteli ürünlere düşük fiyatlarla erişmenizi mümkün kılıyoruz.