Tazesinden çok daha lezzetli olan kuru patlıcan, gün kurusu olduğu için bambaşka bir lezzete bürünür. Patlıcan her ilde kurutulamamaktadır. Bu ürün an..
Dolmalık kuru acur, Antep ve Urfa yöresinde yaygın olarak kullanılsa da, Anadolu’da çok fazla bilinmeyen ürünlerden biridir. Bu ürün özellikle çeşitli..
Kuru dolmalık kabak, kuru patlıcan ve biber kadar bilinmese de, özellikle son yıllarda popülaritesi giderek artan ürünlerden biridir. Dolmalarda, kıza..
Kuru dolmalık biber, Türk mutfağının sıklıkla kullanılan ürünlerinden biridir. Sofralardan eksik olmayan bu biberler, lezzetiyle herkesi kendisine hay..
Muğla’da, tamamen doğal yöntemlerle ve el emeğiyle üretilen domates kurumuz, kaya tuzuyla güneşte bekletilerek hazırlanıyor. İtina ile seçilen taze do..