Petekli Bal
Petek bal, en çok tercih edilen bal ürünlerinden biridir. Bu
petekler esasen arıların bal ve polenlerini depolamak için kullandıkları doğal
bir yapıdır. Balmumundan inşa edilen bu altıgen üçgenin içerisinde arılar
topladıkları nektarlardan bal yapmaktadır. Petek balın en önemli
avantajlarından biri, içeriğinde sahtekârlık yapmanın zor olmasıdır. Bunun yanı
bal petekleri, bir miktarda olsa arı poleni, arı sütü ve propolis içerebilir.
Çok küçük miktarlarda da olsa bu yan ürünler, insan sağlığı için oldukça faydalıdır.
Dokulu bir yapısı olan petekli balın mumlu olan kısımları sakız gibi
çiğnenebilir. Özellikle vücuda olan faydalarıyla öne çıkan ürünlerden biridir.
Petek Balın Faydaları
Patak balı, tıpkı diğer bal çeşitleri gibi insan sağlığına
birçok fayda sağlar. Bu faydaların başında güçlü antioksidan kaynağı olması
gelir. Bu sayede serbest radikallerle mücadele eder ve hasta olmanızı engeller.
Bunun yanı sıra uykusuzluk ve yorgunluk gibi günlük yaşamda yaşadığınız bazı
sıkıntıların giderilmesinde de önemli etkiler barındırır. Düzenli olarak günde
bir tatlı kaşığı petek bal yerseniz, kalp damar tıkanması, anemi gibi
rahatsızlıklara yakalanma riskiniz azalacaktır. Hücreleri yenileyen petek bal,
alerjik hastalıklara da iyi gelmektedir. Aynı zamanda tatlı krizlerinizi
bastırmak için harika bir yoldur ve kilo alımınızı önler.
Petek Bal Nasıl Saklanır?
Petek balının muhafazasına ilişkin en yaygın yapılan hata
buzdolabında saklamaktır. Bu balı buzdolabında saklamamalısınız. Muhafaza
edildiği ortamın güneş görmemesi gerekir. Ancak soğuk da olmamalıdır. En iyi
serin bir yerde muhafaza etmektir. Bununla birlikte petek balınızı mutlaka
kapaklı bir saklama kabına alın ve ağzını iyi bir şekilde kapatın.
Petek Bal Fiyatları
Petek bal tercih ederken, insan elinin olabildiğince daha az
değdiği, yüksek rakımlı yaylalarda üretilen ürünleri satın almalısınız. Bu
sayede hem daha doğal hem de daha lezzetli bala sahip olabilirsiniz. Petek bal
fiyatları ise kalitesine göre değişiklik gösterecektir. Balın gramajı ve
satıcının fiyat politikası da bu konuda etkilidir. Söyle Yerinden sayesinde
doğal petek bal seçeneklerine ulaşabilir, doğrudan yerel üreticiler tarafından
üretilen balları sipariş edebilirsiniz.
