Dergahzade Çekilmiş Fıstıklı Gerebiç

Gerebiç – Gelenekten Gelen Hafif ve Doğal Tatlı

Gerebiç, özellikle Kilis ve çevresinde köklü bir geçmişe sahip, bayramlarda ve özel günlerde sıkça yapılan geleneksel bir tatlıdır. Gerebiç, hafif ve sade bir lezzet sunar. İçeriğinde bol ceviz veya Antep fıstığı bulunur, özel kalıplarla şekillendirilerek fırında pişirilir. Dışı hafif gevrek, içi dolgun ve aromatik olan bu tatlı, doğal yapısıyla dikkat çeker.

Öne Çıkan Özellikler:

• Şekerli şerbet içermez; hafif ve doğal tat arayanlar için idealdir

• İç harcında ceviz, tarçın gibi doğal malzemeler kullanılır

• Özel gerebiç kalıplarında şekillendirilerek geleneksel bir görünüm kazanır

• El yapımıdır, katkı maddesi içermez

• Uzun süre tazeliğini koruyabilir

Tüketim Önerisi:

Gerebiç, çay veya Türk kahvesi eşliğinde hafif bir tatlı olarak tercih edilir. Şeker tüketimini sınırlayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Üzerine pudra şekeri serpilerek de sunulabilir.

Saklama Koşulları:

Serin ve kuru yerde muhafaza edildiğinde tazeliğini uzun süre korur.