Fungus Gıda Doğal Kuru Borazan Mantarı 100g

Meşe, kayın gibi geniş yapraklı ağaçların olduğu ormanlardan doğal yollarla toplanır. Şeklinden dolayı borazan ve ‘’trompet mantarı’’ olarak da adlandırılır. Siyah yapısı nedeniyle ormanlarda iyi gizlen ve toplaması da oldukça zordur. Ekim ayı itibariyle Aralık ayı sonuna kadar taze olarak bulunabilir ulaşılabilir.

Her mevsim kurutulmuş ve dondurulmuş olarak da tüketilir.

Mantarı yıkayabilir ve tüm yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Bu mantar tüm yemeklerin ana malzemeleri olarak kullanacağı gibi aynı zamanda noodle yanında, makarnalarda ve sebze yemeklerinde kullanılabilir. Doğal bir protein deposudur.